标签： 餐饮管理

聚客餐饮管理系统是一款适合中小型餐饮使用的收银管理软件。它为你提供了很多便利的功能，比如收银、点餐以及会员活动等等，让日常的一切事务都得以正常运作，主流的支付方式都行。

软件介绍

聚客餐饮管理系统是深圳市库瑞德科技有限公司开发的针对餐饮行业的点餐收银系统，适用于中西餐，烧烤，日韩料理，奶茶店，火锅店，自助，海鲜酒楼，茶餐厅等各种餐厅类型，功能齐全，操作便捷，是您管理餐厅的不二之选!

主要功能

1、收款方式 ：现金、银行卡、会员卡、挂账、团购券、微信支付、支付宝等

2、点菜方式：触摸屏点菜机、传统点菜宝、手机点菜宝、电子菜谱、自助结账系统、微信扫码点菜

3、支持市场上99%的硬件：收银机、钱箱、小票打印机、点菜宝、厨房显示系统、扫描枪、读卡器、电子秤等

4、会员积分储值：一张会员卡可以集充值、消费、积分、折扣功能于一体。餐厅可以印制实体卡，也可以使用顾客手机号作为会员卡号

5、顾客互动：开卡、充值、消费、挂失等，会员软件自动发送提醒短信。餐厅还可以发送节日祝福，生日祝福

6、微信会员：顾客可以关注餐厅的微信公众号，查看优惠信息，了解自己的会员等级和积分

7、50+生意报表：每日营业统计、账单流水、菜品销售排名、外卖收入、时间段分析、员工提成等

8、严查偷窃作假：系统自动监控以下操作-反结账、退菜、赠送菜品、菜品改价、退款等

9、随时随地查看：支持PC电脑，平板电脑，苹果手机，安卓手机

10、自动出库：当收银软件完成一次销售，系统会自动扣减原材料库存

11、菜品成本卡：菜品可以设置多个对应的库存原材料。系统会根据销售和出入库数据，自动计算菜品的损耗率。

聚客餐饮管理系统使用方法

1、录入菜单

安装聚客点餐收银系统之后，您会看到系统里有自带的菜品，建议您先清空系统自带菜品以便设置您餐厅的菜单。

进入聚客后台管理——餐厅管理——高级参数——菜单初始化导入

点击清空菜品的按钮，系统将清空所有的一级菜单，二级菜单和菜品。

2、桌台快餐

针对餐厅类型的不同，聚客餐饮管理软件提供了2种工作模式：桌台模式(默认)和快餐模式(需要手动设置)。

设置营业地点：打开聚客后台管理——销售管理——桌台设置，点击左下角**+营业地点**即可新增营业地点。

新增桌台：点击一个营业地点左边的**+，点击下方+桌台**，即可新增一个桌台。

3、设置员工账号

餐厅需要给所有员工设置对应的员工账号，用于更好地进行员工管理，比如员工权限，业绩等等。

进入聚客后台管理——硬件和员工——员工设置，进入员工设置页面。点击新增，添加一个员工账号。可以编辑该员工的名称，账单上显示的姓名，身份证号，登录密码，员工等级，员工卡号等等。

4、点菜和收银

开台：登录聚客点餐收银，双击一张空台，输入人数，开台。

点菜：在点菜界面，左边空白处是菜单界面。中间列是菜品大类。单击菜品大类会在右侧展现菜品小类。

选中已点菜单里面的菜品，可以进行删除，修改数量和价格，修改调味品和做法等操作。比如，临时需要将海南白切鸡的价格修改为40元。选中该菜品，点击界面左下方的改价，在弹出的对话框中输入40， 点击确定即可。

聚客餐饮软件怎样设置打印机

首次使用聚客点餐收银软件，建议您使用打印机设置向导完成打印机在点餐收银后台的设置。

1、先安装好打印机驱动。

进入聚客后台管理——硬件和员工——打印机设置向导

2、首先是收银打印机。 需要完成的内容如下图所示：

选择打印机型号(或名称)

纸宽/毫米

切刀 (备注：如果打印机自带切刀请勾选;如果不带请勿勾选!)

收银小票的打印头

打印尾

3、设置好之后点击下一步， 来设置厨房打印机。

4、点击启用，设置这台厨房打印机所属的档口，比如“热菜”。需要设置的内容包括：

打印机型号

一菜一单或者总单，也可以两者同时使用

切纸(备注：如果打印机自带切刀请勾选;如果不带请勿勾选!)

点击下一步，点击完成，完成打印机设置向导。